TISANES & FROMAGES

Une tisane qui s‘accorde avec un morceau de reblochon et bien oui ça se tente ! Après le succès de “Pousse Raclette”, il fallait oser l’accord tisanes et fromages. Le mélilot ramassé cet été évoque le parfum vanillé du foin grillé. Il s‘accordera à merveille avec la pâte pressée et affinée du lait des abondances. À déguster évidemment à l’aveugle pour déconcerter votre cousin Max, oenologue en herbe !